الرئيسية
تقطيع الحم ولا يغسل ويحط عليه البهارات وهي كالتالي الفلفل الاسود والملح ويوضع في الميفا او المحنذ بطبع بعد ما يحط في الميفا الحطب ويشعل ويترك حتى يصير الحطب جمرا احمروبعد ذالك يوضع الحم ويترك لمدة ساعتان داخل الميفا وبعده يخرج من الميفاويحط على الصحن الذي فيه الرز
بكم
انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل
